ヒルトン東京の景品表示法違反：牛肉産地など偽装、公取委が排除命令

http://mainichi.jp/life/food/news/20081217ddm041040054000c.html
（毎日）

東京都新宿区のホテル「ヒルトン東京」のフレンチレストランが、岩手産高級黒毛和牛「前沢牛」のステーキと表示しながら山形産牛を使っていた問題で、公正取引委員会は１６日、景品表示法違反（優良誤認）で運営会社の日本ヒルトンに再発防止を求める排除命令を出した。公取委は「会社全体のチェック態勢がなっていなかった」と指摘した。

　公取委によると、レストラン「トゥエンティワン」は、ホテルに掲示したポスターにオーガニック（有機）野菜の料理を宣伝したが、ほとんどは普通の野菜だった。今年７〜９月のメニューで「北海道産ボタン海老」と表示したが、カナダ産だった。食材の注文を担当していたフランス人料理長は解雇された。